• 強力な酸化作用

  古くから除菌効果が認められ、さまざまな分野で利用されるオゾン。3つの酸素原子からなる酸素の同素体で、フッ素に次ぐ強力な酸化作用があります。

  

• 除菌力と消臭力

  酸素原子は2つだと安定した状態にありますが、3つになりオゾンになるとその安定性は一転して、不安定で反応性が高い物質となり、除菌力や消臭力を持ちます。

  

• 食品添加物の安全

  反応後はすぐに元の水に戻ります。オゾンは食品添加物に指定されており安全であることから、さまざまな分野で活用されています。

  

知っている内容はありましたか？
それでは次のレッスンへ進みましょう。